Торт с фундуком от Джейми Оливера

Катюша, пирог получился волшебный , такой мягкий, нежный, просто, восторг Я тоже делала полуторную порцию Рикотту у нас в Ростове можно купить в крупных гипермаркетах, что я и сделала , но, если её нет, то можно сделать самим
http://forum.say7.info/topic30544.html
очень хороший рецепт, максимально похожий на настоящую рикотту

казачка писал(а):

Катюша, пирог получился волшебный , такой мягкий, нежный, просто, восторг Я тоже делала полуторную порцию

очень рада что пирог понравился!!!! я до сих пор помню его нежнейший вкус!!!! Спасибо за аппетитнейшее фото!!!! глядя на него снова захотелось испечь

казачка писал(а):

Рикотту у нас в Ростове можно купить в крупных гипермаркетах, что я и сделала , но, если её нет, то можно сделать самим http://forum.say7.info/topic30544.html

у нас тоже можно купить, но если уж совсем сложно с этим делом то можно еще творожным сыром заменить типа Буко, Альметте..

Катя, спасибо Вам огромное за рецепт!!!!!
Торт просто восхитительный!!!!!
Делала его уже много раз, но Вот до фото отчета руки только сейчас дошли.

lapochka77 писал(а):

Катя, спасибо Вам огромное за рецепт!!!!!

на здоровье!!!

lapochka77 писал(а):

Торт просто восхитительный!!!!!

очень рада что понравился!!!!

lapochka77 писал(а):

Делала его уже много раз, но Вот до фото отчета руки только сейчас дошли.

я тоже уже много раз пекла, ну невозможно оторваться!!! спасибо за фото!!!

Я тоже иногда пользуюсь рецептами Джейми Оливера.
Сам молодой человек очень интересный...)))) И рецепты интересные, простые и легко приготовляемые)))
Спасибо, Катя, что напомнила о нем! Пирог великолепный, обязательно испеку!!!

MariaRus писал(а):

Сам молодой человек очень интересный...)))) И рецепты интересные, простые и легко приготовляемые)))

это точно!!!!

а у меня пирог "сдулся" (((((....но запах....ммммм....

Маня Моцарт писал(а):

а у меня пирог "сдулся" (((((....но запах....ммммм....

в смысле поднялся и потом опал?

Джанго писал(а):

в смысле поднялся и потом опал?

Да, именно так)))
Сегодя я его попробовала - это что-то удивительное....
пирог невыносимо, невыразимо вкусный))))
Катюша, спасибо, спасибо!

Маня Моцарт писал(а):

Да, именно так))) Сегодя я его попробовала - это что-то удивительное.... пирог невыносимо, невыразимо вкусный)))) Катюша, спасибо, спасибо!

я так рада что вкус не разочаровал!!!

Здравствуйте! Катя, а при какой температуре лучше выпекать пирог? Подскажите, пожалуйста.

Marisha68 писал(а):

Здравствуйте! Катя, а при какой температуре лучше выпекать пирог? Подскажите, пожалуйста.

у Джейми не указано по-моему. Но вся выпечка почти выпекается обычно на 180-190 градусах К тому же вначале орехи обжариваются в духовке при 190С, наверное имеется ввиду, что духовка не выключается после этого.

Спасибо. Я, правда, ответа уже не дождалась, потому что уже всё готово было к отправке в духовку. Пекла при 180 почти 40 минут. Он у меня поднялся, а потом осел. А внутри он остался немного влажноватый. Так и должно быть?

Marisha68 писал(а):

А внутри он остался немного влажноватый. Так и должно быть?

да,он немного влажноват внутри остается,т.к муки самый минимум но в этом как раз и есть его изюминка-в сочетании нежного, чуть влажного теста,абрикосового джема и шоколадной посыпки!

Катюша, вчера испекла этот тортик, но упустила, что лучше делать 1,5 порции, поэтому получился низкий, но от этого не менее вкусный. Пропитался джемом, у меня был персиковый.
Пекла и фоткала уже в 23 часа, поэтому фото не очень.
На вкус нам очень понравился , в следующий раз обязательно сделаю 1,5 порции, чтобы повыше получился.





Спасибо, Катя, за вкусный рецепт!

Svеtлана писал(а):

Катюша, вчера испекла этот тортик, но упустила, что лучше делать 1,5 порции, поэтому получился низкий, но от этого не менее вкусный. Пропитался джемом, у меня был персиковый.

рада что пирог понравился!!!

Svеtлана писал(а):

Пекла и фоткала уже в 23 часа, поэтому фото не очень.

спасибо за фотоотчёт!!

Svеtлана писал(а):

На вкус нам очень понравился , в следующий раз обязательно сделаю 1,5 порции, чтобы повыше получился.

очень рада что будет этот следующий раз

Вау!! Спасибо что поделились!

Любимка и кот писал(а):

Вау!! Спасибо что поделились!

на здоровье!

Один из моих самых любимых пирогов Делаю его в пятый раз, всегда полуторную норму беру Вкус - словами не передать
Катюша, от всего сердца поздравляю тебя с Новым Годом!!!!

Девушки, подскажите кто пёк - какой пирог внутри? У меня получился очень мягкий, почти жидкий, хотя не сырой на вкус.
В рецепте очень мало муки, так и должно быть?

казачка писал(а):

Один из моих самых любимых пирогов Делаю его в пятый раз, всегда полуторную норму беру Вкус - словами не передать Катюша, от всего сердца поздравляю тебя с Новым Годом!!!!

какой большооой!! очень рада что вы его полюбили!! я тоже частенько пеку!! спасибо за поздравления и фото!!!!

Trisha-1 писал(а):

Девушки, подскажите кто пёк - какой пирог внутри? У меня получился очень мягкий, почти жидкий, хотя не сырой на вкус. В рецепте очень мало муки, так и должно быть?

пирог внутри мягкий,очень нежный. но никак не жидкий,не клеклый. но это если все четко по рецепту муки мало да,так и должно быть. потому что есть еще мак,орехи,они замещают муку

Понятно, спасибо большое! Я просто ожидала косистенцию обчного пирога, так мне показалось по фотографиям У меня примерно так и получилось, совсем не клёклый.
Спасибо!

Полуторная норма, вкусно, как всегда Уже мой фирменный пирог

Джанго, спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог получился. Сочный, в меру сладкий, почти торт:

Кто-нибудь пробовал печь этот тортик в мультиварке?
Хочу испечь, но подходящей круглой формы нет. (((