Пирог«Юность» с абрикосами

Ликусь, я почти опоздала! Пока собиралась испечь пирог, абрикосы пропали. Пришлось делать с персиками!
Специально, чтобы было все по рецепту, сварила персиковый джем. Немного, на пробу. По рецепту Оли.
http://forum.say7.info/post2348707.html#2348707

Все отлично получилось. И пирог восхитительной мягкости, пышности и вкусноты! И джем дополнил картину как нельзя лучше!

Угощаися на здоровье, Лика, тебе первый кусочек!

Спасибо за классный рецепт!