Розовое варенье (из лепестков роз)

Olyabum писал(а):

Ева, до чего же красивое варенье!

Олечка, спасибо большое!!

Olyabum писал(а):

Хочется попробовать, а розочек-то нет подходящих.

Такие розочки бывают в начале лета. Во всяком случае мои.

Olyabum писал(а):

Мне тут дали мешочек лепестков роз, не знаю, какие там сорта, так вот надо куда-то их в дело пустить, сказали сварить варенье. Теперь сомневаюсь, стоит ли, если сорт не тот

Ну, если сказали, значит наверное знают, что они для варенья? Или нет?

Оль, я бы посоветовала тебе в таком случае сварить не варенье, а ... сироп! Посмотри в моих рецептах - http://forum.say7.info/topic45089.html
Даже если лепестки будут жесткие, не страшно, они же не остаются в сиропе!
Я бы так сделала...