Сахарная мастика из маршмеллоу

Aslas писал(а):

А про молочную мастику тут нигде не обсуждалось???

http://forum.say7.info/topic5740.html здесь почитай

Aslas писал(а):

Девочки, а ещё такой вопрос. Марципаном же тоже обтягивают торты, и фигурки, вроде, делают. Почему мастика лучше? Она лучше держит форму?

Фигурки из него хорошо лепятся(сама не делала, но слышала), а про обтяжку-тоже слышала, что не во всех тортах уместен миндальный вкус марципана, и вроде дороговато выходит марципан покупной, а самодельный, может так хорошо не вымесишь