Болталка для хлебопёков

Девушки, 29 августа хлебный спас
вот тут почитать википедию
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%80%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%B9_%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D1%81

А вот тут отличная подборка информации, зачиталась прям
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1109.0

И еще, хочу напомнить что 16 октября будет всемирный праздник хлеба
Участвовать в проекте будем?!
Пора определяться что будем печь


Кстати, каравай в итоге я вскрыла вкусный, мягкий, комфортно откусовать и ломать (нерезиновый!)
Очень важно для меня чтобы декоративное тесто было съедабельно! и взяла я из книги Хэмелмана рецепт теста Волшебное тесто для лепки - просто мечта!! Эластичное, нежное, крепкое, долго не сохнет! в раскатке ведет себя адекватно, не сжимается и довольно мягкое после выпечки.