Карачаево-Черкесия отдых на турбазе лето 2011

Добрый день!
Хочу рассказать о своей поездке в Карачаево-Черкесскую Республику на турбазу "Медовые водопады". Мы ездили вчетвером с друзьями в августе на 5 дней.
Название "Медовые водопады" произошло оттого, что раньше в скалах рядом с водопадами жили дикие пчелы. Во время паводка весной мед вымывался и вода в водопадах становилась сладкой, "медовой".
Вот один из водопадов и турбаза:


На территории турбазы 3 водопада. Это самый большой:

Еще один поменьше:

И самый маленький по высоте, но зато самый широкий:

Рядом течет река Аликоновка. Она совсем не глубокая, но вода холодная и течение довольно сильное.

Пейзажи вокруг просто потрясающие:


Рядом есть конезавод, откуда приводят лошадей для туристических прогулок:

Сторожит лошадок добрый пес Рэкс:

Из турбазы ездили на сплав в поселок Архыз. По дороге видели величественный и красивый Эльбрус. Повезло с ясной и солнечной погодой. На этом фото хорошо видно две вершины:

А это с другого ракурса:

Горы в дымке на заднем плане - главный Кавказский хребет:

Еще по дороге видели скалу "Орел":

и водопад "Девичьи слезы":

Вот наконец и река Архыз:

Перед сплавом главное - выбрать кеды!

И одеть гидрокостюм, дождевик, шлем и спасжилет! Это я в полной экипировке:

Затаскиваем рафт в реку, садимся и вперед!

Было здорово!


На обратном пути на турбазу поднялись на гору, чтобы увидеть нерукотворный "лик Христа". Он был открыт в 1999 году при археологическом обследовании. В древние времена неподалеку располагалось поселение и часть "шелкового пути". На фото лик в самом центре:


Полюбовались горными пейзажами:

На следующий день мы решили полазить по окрестным горам вот по таким конным тропам:

Вид на турбазу с горы:

Еще ездили на Рим гору, откуда открывается потрясающий вид на плато:

и на село Учкекен:

Теперь расскажу немного о кулинарии. Национальная Карачаевская еда - это кисломолочный напиток Айран и жареные пирожки "хычины". Айран из натурального молока, густой, прохладный и оченннь вкусный! А местные хычины выглядят вот так:


Я, честно говоря, сначала приняла их за чебуреки, потому что вспомнила про замечательный рецепт хычинов с нашего сайта от Людмилы - Счастливой белки
http://forum.say7.info/topic5030.html
Кстати, незадолго до нашего приезда на турбазе проходил фестиваль кавказской кухни, на котором испекли самый большой хычин в мире! Он даже занесен в книгу рекордов Гиннеса!
Вот такой рассказ у меня получился.