Свекольно-шоколадная коврижка

Оля-Оля, даже не знаю, почему так получилось.

Вот у Оли-Olyunchik есть такой же рецепт, и тоже пишет, что вкуса свёклы не чувствуется. Может, от свёклы зависит?

http://forum.say7.info/topic21298.html

Готовый кекс получается немного влажным внутри.