Panini Laugenbrot - Булочки Южного Тироля

loranas писал(а):

Маша, здравствуй!

Лариса, привет!!!
Извини, но тока счас вырваться смогла к тебе
Ты меня очень порадовала, ура, тема сдвинулась с места Я когда размещала этот рецепт была уверена в его популярности, однако все оказалось наоборот, что-то отпугнуло людей

loranas писал(а):

Вчера нужно было что-то быстрое из хлебного приготовить

Ну ты даешь Прям настоящий пекарский подход Наш человек!!!

loranas писал(а):

Раз нет ни одного отчета, то я позволю себе развернуться :

дададададада
обожаю фотографии хлеба, их много не бывает!!!

loranas писал(а):

Машенька, у меня два вопроса возникли. Какое время выпечки у булочек? С паром печь на протяжении всего времени выпечки?

булочки с таким весом пекут 20 минут 10 мин с паром 10 без

loranas писал(а):

Я завела тесто, а потом озаботилась этими вопросами

Надо было мне в личку написать - не стесняйся, пинай меня если что

loranas писал(а):

Машенька, булочки на вкус замечательные!

О. это очень хорошо

loranas писал(а):

Обварка дает корочке особый вкус какой-то

Есть такое дело Не признала нашу соломку во вкусе?????
это и есть фирменный вкус тирольских булок

loranas писал(а):

Я сначала переживала за соду, но ничего не ощущалось

loranas писал(а):

А процесс был интересным и в новинку

Скажи, увлекательно, а?!

loranas писал(а):

Маша, у меня подозрение, что я что-то нарушила, ибо корочка у меня хрустящая, а по фото мне показалось, что у твоих булочек она мягкая

Всё верно корочка как паутинка тончайшая, и мягкаяяя
Что хрустящая - вижу Резала теплыми???!
Да, Ларис, и чем тесто месишь??
Лариса, если булочки понравились и захочется испечь еще, то давай разберем что пошло не так Если ты не против
Ларочка, ты такая умничка, у тебя ручки золотые! твой хлеб всё краше становится
Я получила большое удовольствие рассматривая твои булочки

Асия писал(а):

А я читала рецепт и думала: получатся ли такие же красивые у кого-нибудь,кроме автора, или нужны долгие тренировки с рецептом?

Получатся-получатся, тут ничего сложно, только увлекательный процесс обварки добавился
А в остальном обычные булочки

loranas писал(а):

По Машиным рецптам нужно и можно смело печь!

Ну фсё, барышни, в краску меня вогнали окончательно

loranas писал(а):

эти булочки вкусны и несложны!

Да, и я подпишусь под каждым твоим словом, лариса
Жду твоих ответов, для "разбора полетов"