Постные голубцы (Пасуц толма)

Рузан, всё правильно Аленка пишет, маш - это маааленькая такая фасолька. Ботаническое название - золотистая фасоль, или бобы мунг.
Для меня: фасоль + нут + чечевица + маш = неразделимый бобовый квартет!
У меня есть фото блюд с машем:
Машевый плов:


Машевый суп:


а это он же - только ПРОРОЩЕННЫЙ:


Обязательно попробуй по возможности это маленькое чудо)))))))