Выпечка из слоёного теста

Всем привет.
Кто знает как пропитать слойку сиропом?
Я как-то покупала ананасовые слойки, там была начинка что-то вроде ананасового джема что ли, но точно не просто кусочки. И эта слойка была будто бы пропитана сладким-вязким сиропом. Вкус необычайный.
Такие слойки у нас редко в магазинах попадаются, а так их хочется. Может кто-то знает как сделать сироп для слоек и когда сиропом поливать? До выпечки, после, во время ???? Я как-то покупала тоже ананасовые слойки, но там были просто кусочки фрукта и не было этого сиропа, и близко не то .
Просмотрела рецепт слоек со спрайтом - тоже не то http://forum.say7.info/topic29777.html , хотя я уверена по своему вкусно. Те слоечки , о которых мечтаю, , были совсем не жирные (т.е. сироп или без масла или с небольшим его количеством) .
Помогите, осуществить маааааленькую мечту.