Картофельные гамбовцы со сливами Szilvas Gomboc

palamka

Алена

45 лет
Киев
Лика, спасибо за необычный рецептик! Мне очень понравился и я занесла его в коллекцию детских рецептов в своем блоге (безусловно с ссылочкой на тебя), правда назвала кнедликами, т.к. везде попадалось мне именно это название: на форуме есть "Картофельные кнедлики со сливами" http://forum.say7.info/topic604.html
Конечно не знаю, такие ли они у меня получились, т.к. муки пришлось добавить на 650 г вареного картофеля (столько весили мои 4 шт картофеля) аж 250 г. Мне кажется, что они должны были быть воздушнее. Может секрет в том, что как раз не нужно варить в "мундирах" и пюре будет мягче? Отваренный картофель с кожурой был слегка липким Embarassed Что подскажешь?
А вот и фото:
Фото

Еще раз благодарю tender

 
31 Авг 2011 3:18

Страница 1 из 1