Кокосовый «кухен»

Т@нечк@ писал(а):

Светочка, здравствуйте! Я к Вам с большой благодарность, а то мне стыдно уже, если честно Пеку кухен года 1,5 и достаточно часто, а спасибо никак не донесу, да и фото не всегда сделать удавалось. Всегда все получается и просто невероятно вкусно. Нравится всем! Кто пробовал из друзей и знакомых - просили рецепт и незамедлительно повторяли . Вот кусочек. Фото с ёлочкой, т.к. с Нового Года еще...

Танечка, я счастлива, что пирог понравился, и пользуется спросом!
И очень приятно, что рецепт расходится в массы!
Я как увидела твои фоточки, обомлела! Очень профессионально выполнены! Я прям налюбоваться не могу!

Т@нечк@ писал(а):

И еще, вариации на тему, если можно так выразиться... Мне рецепт теста очень понравился - набором продуктов и временем приготовления, ну и вкусом конечно. И я теперь очень часто пеку маленькие кексики, если есть кефир и хочется чего-то нового и вкусного. Добавляю разные орешки, сухофрукты и делаю шапочку из крема какого-нибудь. Получается тоже очень вкусно, и каждый раз по новому. На прошлой неделе пекла вот такие кексики, с маком, в серединку положила конфетку маленькую. А верх покрыла кремом из этого рецепта (пропорции только другие) http://forum.say7.info/topic21440.html ,спасибо Нине за идею. Угощайтесь на здоровье, Светочка!

Танюша, с огромным удовольствием воспользуюсь твоими вариантами, мне они безумно понравились! Кексики выглядят утонченно и изысканно!
Я тоже такие загорелась испечь. Вот только проблема в бумажных тарталетках. В наше село один раз завезли и всё А в город редко выбираюсь, там бы точно нашла. Придется самой, из пергамента делать.
Танюша, спасибо тебе большущее, что темку украсила восхитительными фоточками, и спасибо за теплый отзыв!