Пончики ГОСТ

Bluberry писал(а):

Скажите, а можно использовать рассыпные дрожи вместо пресованных?

Всегда можно заменить прессованные дрожжи на сухие, для этого кол-во грамм прессованных дрожжей делим на три и получаем кол-во грамм сухих дрожжей
Только сухие дрожжи бывают разными: активными и инстантными, надо внимательно изучить упаковку.
Активные сыпят в муку, а инстантные растворяют в воде и активируют.