Болталка для хлебопёков

Алён, это блог ее

http://cheesemakinghelp.blogspot.com/
А это магазин
http://www.cheesemaking.com/
там и книги есть

К стати интересующимся сыроварением рекомендую к прочтению обе ссылки, Гугл-переводчик нам поможет
Есть и рецепты и технологии