Для тех, кто делает торты на заказ

алия,у меня на 1 месте Эстерхази (делаю всегда две нормы рецепта - 2.500 кг.).нравится всем!делаю его и на свадебные. и это же первое место разделяет Три шоколада(делаю в форме 26 ,а рецепт не увеличиваю,странно,но торт и так высокий -1.500).все в один голос говорят о нем как о элитном и таком торте который в магазине не купишь.
на втором месте мой Мокко(2.500).очень вкусный.недавно мне звонили заказчики и кричали три раза хором в трубку за него спасибо.правда он не высокий.см-7 с кремом.
крещатый яр (мной тут выставлен),я сама очень люблю,но заказывают редко.
и просто шикарный высокий и очень очень вкусный Миндально-шифоновый бисквит.он есть у нашей полины.
одно время хорошо заказывали мой Эдем.и что весомо просили его по второму разу .
это то что на потоке.а так предлагаю по вкусу.кремов тоже много.,ну и кто любит безе,для того у меня отдельный выбор.я сама из таких ))) мой Киевский.
Торт «Безе с фундуком» http://forum.say7.info/topic34749.html ну очень вкусный.только тоже маленький.
первый раз слышу о нарезке сникерса в крем.учту.