Острая закуска из зеленой фасоли (лоби) по-армянски

Yeva64 писал(а):

Именно кипяток необходим для сохранения цвета фасоли...

Так вот в чем хитрость! Я делала Туршу по рецепту Наташи-nata69:
http://forum.say7.info/topic40416.html
Она у меня побледнела, хотя все равно получилось вкусно. Как говорила соседская бабушка:"Век живи, век учись, а дураком помрешь"
У нас в этом году урожай такой фасоли, правда я ее уже заморозила, но думаю, все равно можно будет из нее сделать твою закусочку, во всяком случае попробую обязательно. Уж очень я люблю такие вещи. Ева, спасибо, дорогая!