Подскажите рецепт, заставивший Вас полюбить баклажаны?

Есть очень классный рецепт баклажан: http://forum.say7.info/topic18221.html. У меня подруга вообще их не любила и никогда не готовила, пока не попробовала баклажаны "Танжер". Очень вкусно! Кто не пробует - все спрашивают рецепт. Может и Вам придется по вкусу. Готовится быстро и не сложно.