Медальоны из свинины с перечным соусом

Катя, я в этот раз со слегка недоготовленным соусом - не было сил ждать Мясо приготовилось раньше. Надо было соус одновременно начинать с обжариванием мяса. Зато в этот раз медальоны. Готовила их впервые. До чего нежное мясо!
Спасибо за ужин! Оба ребенка ели так, что за ушами хрустело. А они строгие критики