Армянский мацун и... все его “последствия”

Ева, тут увидела, что ты мацун замораживала, это просто мацун, не отцеженный? просто сегодня, доедая "кремик", Аська спросила:"А получится ли из него мороженое?" я задумалась а действительно, получится ли? или не стоит вкусный кремик зря переводить? что посоветуешь?
я на Катюшкин рецепт глаз положила http://forum.say7.info/topic13550.html