Болталка для хлебопёков

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Маша, думаю про твои заварные хлебушки

Анюта спасибо тебе за поддержку

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Я часто пеку бородинский и заварной с сухофруктами. У меня мякиш был липковат пока я не увеличила время выпечки, и стало все ок

Ань, какая Т выпечки у бородинского и суммарное время выпечки???

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Мне кажется, бородинский совсем сухим все равно не может быть

Да вот тоже прихожу к этому мнению, но тут есть такая грань, как рисунок на ноже, его не должно быть точно. Лена мне говорила версию о выдержке хлеба, резать на вторы сутки. А ты на какой день вскрываешь буханку?