Болталка для хлебопёков

Здравствуйте дорогие хлебопеки!!! Примите в свои ряды? Я очень люблю домашний хлеб.Изредка пекла и раньше. Правда на дрожжах. А на закваску пока не решаюсь. Правда морально готова, надесь рискну и в ближайщем будущем поставлю заквасочку.
Покажу хлеб которы пекла на днях по рецепту Аннушки http://forum.say7.info/topic5768.html
Несколько раз пекла точно соблюдая рецепт,всегда отлично получалось и очень вкусно. Спасибо огромное Аня за рецепт.
А тут решила "похулиганить" и одну треть муки пшеничной заменила на ржанную. Получилось супер, вкусно и отлично пропеклось.


Конечно мне еще учиться и учиться,но и этот результат порадовал и очень быстро скушался.
Сегодня в магазине купила вот такую штуку. Не буду лукавить-покупала в надежде что возможно пригодиться для выпечки хлеба.

и состав поближе

Как думаете,пригодиться это сусло для хлеба?