Что приготовить для пожилых людей?

Ну, если нет тяжелой хроники, то можно запечь в рукаве курицу с картошкой, сделать любой любимый салат с домашним майонезом, пироги не понимаю, почему нельзя, например, с капустой.
http://forum.say7.info/topic11428.html
http://www.say7.info/cook/recipe/488-Sloenyie-pirozhki-s.html

Очень удачный десерт, который живёт в нашей семье лет 40: размочить хороший чернослив и вынуть косточки, вставить вместо косточек грецкий орех. Залить взбитой сметаной.

Успехов!!!