Болталка для хлебопёков

Девочки,добрый вечер!Девчёнки я косорукая наверное,я закваску запорола,вечером ,разбудила,покормила,утром собралась кормить и попробовала,немного,а она горькая может у меня мука не та? Я конечно испекла батоны,которых практически не осталось,сынуля пришёл с одноклассниками ииии....,и с 3 батонов,остались две половинки,сейчас в духовке, горчичный по госту
http://forum.say7.info/topic34630.html
Надеюсь всё будет ок.
А это сладкие остатки