Болталка для хлебопёков

товарищи хлебопеки, несу свой хваст
Слушайте, такое забытое в детстве чувство!!!


Вот такая стопочка

Профессиональная книга о кексах и куличах, несмотря на маленький объем, она невероятно емкая и очень познавательна! А несетное кол-во рецептур просто потрясает своим изобилием и разнообразностью!

Ненси Сильвертон Книга Сендвичей. Ооо, это что-то! книга очень объемная, содержит рецептуры хлеба, множество топингов, соусов, дипов, дрессингов. Ведь испечь хороший хлеб - это лишь пол дела! Важно его еще и вкусно скушать

Книга Эдварда и Джена Вуд. Изобилует рецептурами хлеба, есть глава о заквасках, есть мастер класс по изготовлению бродильной камеры

Сирил Хитц и его книга сдобной выпечки. ДВД прилагается, очень красивые фотографии и рецептуры

И секреты еврейской выпечки Джорджа Гринштейна. Толстая книга, ни одной картинки и моооре рецептур!!!

Вооот, похвасталась. Теперь у меня приличная библиотека, пора браться за тестирование рецепту