Рецепты для приготовления в хлебопечке

vovusja писал(а):

Нужен рецепт и как готовить в ней ржаной хлеб! ПОМОГИТЕ!

Володя, я обратилась к форумчанам с твоей просьбой. Откликнулась форумчанка, имеющая аналогичную твое ХП. ПРивожу её ответ полностью

ИРИННА писал(а):

Ольга из Воронежа Оля, для Кенвуда рецепты твои подходят. Но ржаной ему надо будет сначала сделать тесто дрожжевое полный цикл, потом французский полностью. Тогда ржаная мука успеет "заиграть" и выпечься. Но дрожжи надо подбирать методом тыка. Для меня лично ржаной тяжеловат, поэтому кол-во дрожжей не укажу. Для остальных рецептов твоя подборка самое то!

Новое

Рецепты теста, замешиваемые в ХП, для дальнейшей раскатки в ЛАПШЕРЕЗКЕ.

Тесто для Вареников и Пельменей http://forum.say7.info/post897782.html#897782
Тесто для Хвороста с вариациями http://forum.say7.info/topic2908.html


Новое
Хлеб Пшенично-ржаной Украинский на закваске http://forum.say7.info/post2589964.html#2589964 верхний рецепт в сообщении
Хлеб Ржаной с цельнозерновой мукой на закваске http://forum.say7.info/post2589964.html#2589964 нижний рецепт в сообщении