Болталка для хлебопёков

УРА!!!!У меня наконец-то получилось.
Блин жаль фотик я утопила, так бы сфоткала свою гордость.
Я последний месяц каждый день по 8 часов на кухне проводила и вчера благодаря Вам в первые спекла хороший и вкусный хлебушек вот по этому рецепту:
http://forum.say7.info/topic37403.html
Но все равно, у меня все шло по плану кроме времени выпекания. По истечению времени указанному в рецепте он был еще не готов( проверяла деревянной шпажкой) Он стоял в духовке у меня 1ч. 20 мин.
Это наверное все приходит с опытом?
Но я все равно счастлива)
Спасибо всем!!!