Чиабатта (Итальянский хлеб)

Honey писал(а):

вот не прошло и года и я испекла Чиабату

Honey писал(а):

Очень вкусный хлеб

Мариночка, я очень рада что вам хлебушек понравился.

Honey писал(а):

подскажи, пожалуйста, как ты хранишь свой хлеб?

К сожалению у любого хлеба корочка хрустящая только пока он свежий и простой дрожжевой хлеб само хорошо есть пока он свежий, поэтому я остатки такого хлеба замораживаю, тогда он как свежий. А если ты хочешь такой хлебушек который можно подольше хранить, то я посоветую тебе рецепт батона, там всего 5 грамм дрожжей и его ты можешь хранить как обычно, он и на второй день вкусный.

http://forum.say7.info/topic5768.html

А ещё лучше хлеб на закваске, он хранится ещё дольше.