Болталка для хлебопёков

я сверилась, вроде таже формула, токо вид с боку поэтому сразу и не признала, ну волт у меня там один затык, не пойму никак..
влажность теста
Wхл + (0.5-1).
Мт = 100*Мсв/(100-Wт),
где Мт это масса теста, а Мсв - масса сухих веществ
Пока писала кажется меня осинило Завтра проверю на свежую покрашенную голову