Бургундский кружевной

usya писал(а):

Про дырки. Мне очень нравится ноздреватый хлеб, но я не поняла - Бургундский по определению с дырками или нет?

По определению с дырками, но в Испании мука другая. Вот у Марины Бургундия оч правильная!!!! Я же билась-билась чтоб получить такой же фефект - результата ноль!

usya писал(а):

а с обдирной обычный пшенично-ржаной хлеб - ничем не примечательный

да ладно а Кэпочка??? Вон как народ с обдиркой печет-то
Аллусик для меня там такой мизерный процент ржаной что уловить колосальную разницу я не смогла ну что нежнее да, но чтоб колосальная Может у нас обдирка разная? Я уже ни чему не удивлюсь