Фаршированные шампиньоны (мой вариант)

Я делаю почти так же Только перед варкой у шампиньонов "забираю" ножки, отвариваю только шляпки . Ножки и лук мелко нарезаю, обжариваю. Эту смесь выкладываю в тарелочку, добавляю мелко нарезанную отварную курятину, немножко майонеза - начинка для шляпок готова!!! Отваренные шляпки наполняю этой смесью, посыпаю тертым сыром - и в духовку!!!!