Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

СумайаКМВ писал(а):

Ой,простите за глупый вопрос,а молоко и сметана должны быть домашние?

Почему же глупый?!! Молоко и сметана могут быть любые! Но хорошие (без примесей) и лучше пожирнее... Просто,чем вкуснее исходные продукты, тем вкуснее результат! Вот и всё..

graNATKA писал(а):

Евулик! Дочитываю, как всегда , лёжа на столе! Ну какая же ты хозяйка!!! А ещё -красавица, умница, ...

Ага... Говориииите, говорииииите, Наталья...
Спасибо, ДРУХ!

graNATKA писал(а):

Ты прям меня вдохновляешь! Щас пришла из кухни - ужин -полное фиаско! Настроения никакого, мои хохочут надо мной и я вместе с ними , сквозь слёзы

Да ладно, плюнь.. Подумаешь, разочек ужин так себе получился...
Зато все остальные ужины будут ценить!

Rafaello писал(а):

потрясающий рецепт..извиняюсь за вапрос, а как делать что бы на рецепте фото было?

Спасибо, Настенька!
Но вопрос не очень поняла... Ты в МОЕМ рецепте фотки не видишь? Или хочешь свой рецепт выставить с фотками? Тогда тебе сюда
http://forum.say7.info/topic2187.html

LeDi WaDa писал(а):

Евуль, это песТня а не рецепт Обязательно беру на вооружение сыр с зеленью

Спасибо, Валеричка!!!! Попробуй, солнышко!!! Это оооочень просто!!!!

LeDi WaDa писал(а):

арус - невеста

То есть дети уже с невестами в школу ходят?!! Акселераты....

fatimadg писал(а):

вкуснятина, браво!!!!! аплодирую стоя!!!!!

Спасибо, Айнурчик!!!!!!! Мне очень приятно, что тебе так понравилось!!! Спасибо!!!

Bastilda писал(а):

в общем, я, пользуясь всеобщей отвлеченностью записываюсь первая на кулинарную энциклопедию, которая выйдет из под твоего пера

Это я специально всем зубы заговаривала... ШОБ ты успела, Яночка...
Хотя я тебя в любом случае пристроила бы... без очереди... по блату...

Bastilda писал(а):

сейчас твоя книга-рассказ была бы тоже отличным подспорьем, не говоря уже о занимательности и колоссальной пользе!

Спасибо, Януль!!!!!!!!!!
Просто не знаю даже как отшутиться...
Спасибо, солнышко!!!!

HelenWriter писал(а):

А не подскажете, что за "зверь" мацун и чем его можно заменить? А то у нас такой не водится. Как я понимаю, обычный кефир вряд ли подойдет, слишком жидкий?

Леночка, "зверь" водится тут - http://forum.say7.info/topic48057.html
(Яночка уже тебе ответила )
Правда, говорят, это не зверь, а бацилла... Заражает всех и вся...
Попробуй приготовить, это просто!
А створожить молоко можно, в принципе, любой кисломолочкой, в т.ч. и кефиром (густота значения не имеет!), просто вкус сыра будет немного другой... Ты почитай и тему про творог, там есть разные способы...

STAR*KA писал(а):

Ева, спасибо!!! Рецепты Настоящей Хозяйки!

Танечка, спасибо огромное!!!! Я очень тронута!!!


Вы меня совсем уже захвалили, девоньки... Я прям покраснела... уж не знаю, то ли от смущения, то ли от удовольствия....