Болталка о ЗОЖ - 4

Ну вот у меня по плану:
Салаты:
- селедка под шубой
- типа "зимний" (может не буду, я его в последнее время часто делала)
- с сердцем
- этот в форме Деда Мороза http://forum.say7.info/topic21932.html
в сам салат рыбу красную не буду добавлять, потому как в украшении она:
http://forum.say7.info/topic21390.html
- Легкий и хрустящий - даже не обсуждается у нас http://forum.say7.info/topic16880.html
- еще думала курица+ананас из банки(или чернослив)+сыр+орехи - очень мне он нравится, но не знаю, и так много получается...

Закуски
- если рискну - http://forum.say7.info/topic47484.html
- сальтисон или "мраморный" от Лакшми
- рыба соленая

Горячее
- отбивные с помидором и сыром в духовке

Торт "Черепаха" под мастикой и украсить хочу по Новогоднему

Как то так....

Вот только с Вовой не знаю что делать... Чем его кормить чтоб празднично?