Болталка для хлебопёков

Ирина Макаревич писал(а):

у меня часто заварка получается комочками. Помогите пжл советом))))

блендер тебе в помощь, либо холодной водой муку заливаешь и потом на медленном огне доводишь до первых булек - 35 градусов как раз.

Ирина Макаревич писал(а):

А в сметану соль тоже добавляешь?

сольможно и в готовую сюзьму вводить Как тебе удобно.