Ляночка08
Светлана
вот я вчера делала по совету Оксаны Пламя на водяной бане только фольгой не накрывала и пекла пол порции 1 час 30 мин и форму выложила пергаментом- не подгорело и очень хорошо отделилось от него... у меня вышло 3 слоя- одинаковых по толщине - бисквит ,нежный как бы крем и нижний плотный такой слой..все вкусно
это фото целого пласта - сбоку отрезала уже полоску на пробу
а это в разрезе- пудрой не присыпала
я так думаю что чем дольше печь тем самый нижний слой будет толще..а крема меньше
