Блинная закуска

Inna_29
Мой любимый рецепт блинов, который дала мне моя подружка, такой:

Блины.Мука 2 стак. ,молоко 2 стак. вода 1 стак (лучше газированной минеральной).,сахар 1 ст лож.,соль 0,5 чайной лож., 2-3 яйца ,1 ст лож. лим. кислоты(из лимона),взбить все. Выпекать на обгоревшей сковороде.Смазывать ее слегка под. маслом.( в тесто можно добавить тоже под. масло).Готовый блин смазывать растоп. Сливочным маслом

Вот рецепт с кухарки, тоже очень хороший:

Блины на газированной воде
3яйца
2 стакана муки
2 стакана молока
2 стакана газированной воды
соль - 1 ч.ложка
сахарный песок - 1 ст.ложка
1 чайная ложка соды, погашенная уксусом
2 ст.л. подсолнечного масла

Но, тут, на форуме много отличных рецептов.
Мне понравился рецепт от Марины, всегда им пользуюсь теперь, когда хочется дрожжевых блинчиков. http://forum.say7.info/topic4345.html

Маркиза @нгелов, спасибо, что заглянула ко мне, оценила!