Блинная закуска

Как-то пекла блинчики, и на 2 блина не хватило начинки. Сделала вот такую закуску:
на один блин намазала сыр Виола, на сыр положила измельченные укроп и чеснок. Закрыла вторым блином. Закрутила рулетиком. Положила в п/э пакет и на несколько часов в холодильник. (Делала поздно вечером, а утром порезала). Порезать на кусочки шириной 1 см.
Закусочка остренькая получилась, мужу понравилась!!!
c

Да, вкусненько, мне тоже такие штучки нравятся

Евгения пробовала еще с рыбкой, тоже вкусно! Читала, что можно и отварную курицу положить, но пока не делала так!

Надюха
Здорово!!! Просто и вкусно!!!

Ой, как вкусненько!
Спасибо за идею, Надюха!

Надюха
Отличная идея!!! Спасибо

Оригинально !!!
Надюха, тебе

Имбирь
Танюня
Пламя
Оксана К
Спасибо всем! У меня на даче мама столько блинчиков всегда делает!!! Всегда объедаемся и потом еще куча остается! Теперь буду делать разные закуски из них! Класть разные начинки! И каждый раз будет получаться новое блюдо!!!

а какую ещё начинку можно?а то ведь завтра масленница начинается

Надежда, вот уж точно замечательная идея Беру на заметку!

Pulia и паштетом мажут, и сыр натирают, а на сыр семгу. Можно и икрой намазать, минтая .

сделала сегодня с тонким лавашем вместо блинов.мужу очень понравилось)

Надя классная,идейка с блинчиками!
Беру на заметку, у меня тоже в семье любят блины!

Надюха писал(а):

У меня на даче мама столько блинчиков всегда делает!!!

Надюш,поделись рецептиком ,Пожалуйста!

Надюха, начинка отличная к блинчикам. Спасибо за идею!

Inna_29
Мой любимый рецепт блинов, который дала мне моя подружка, такой:

Блины.Мука 2 стак. ,молоко 2 стак. вода 1 стак (лучше газированной минеральной).,сахар 1 ст лож.,соль 0,5 чайной лож., 2-3 яйца ,1 ст лож. лим. кислоты(из лимона),взбить все. Выпекать на обгоревшей сковороде.Смазывать ее слегка под. маслом.( в тесто можно добавить тоже под. масло).Готовый блин смазывать растоп. Сливочным маслом

Вот рецепт с кухарки, тоже очень хороший:

Блины на газированной воде
3яйца
2 стакана муки
2 стакана молока
2 стакана газированной воды
соль - 1 ч.ложка
сахарный песок - 1 ст.ложка
1 чайная ложка соды, погашенная уксусом
2 ст.л. подсолнечного масла

Но, тут, на форуме много отличных рецептов.
Мне понравился рецепт от Марины, всегда им пользуюсь теперь, когда хочется дрожжевых блинчиков. http://forum.say7.info/topic4345.html

Маркиза @нгелов, спасибо, что заглянула ко мне, оценила!

надо попробывать ....и с начинками поэксперементировать

Чили перчик- Наташа , тогда поделись с нами начинками!
Спасибо, что заглянула!!!

Какое необычное блюда. Спасибо за рецепт.

zelenooka
Буду рада, если пригодиться!!! Делала как-то с сыром "Каралл", очень вкусно! А сейчас, в масленичную неделю, это блюдо как раз кстати!!!

Надежда, я вашу закуску очень часто делаю, т.к. блины пеку регулярно. Вот решила в отчёт выложить фото, только оно у меня старинное, вы не против?

ланита
Я так рада. что мой рецептик кому-то пригодился!!!! Спасибо огромное за фотоотчет!!!!

А я делала с семгой!
Блин смазать любым плавленным сыром, у меня был "Коралл"



Сверху посыпать мелко порезанной зеленью (у меня петрушка). И разложить кусочки семги.



Свернуть рулетиком и дать постоять. (У меня почти не стоял!).
Потом нарезать на кусочки и разложить на тарелку.



Приятного аппетита!!!

Надя, ну с сёмгой это вообще по-царски получается! Представляю как вкусно вам было!

Вкусняцкая весчь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ланита
зимовна
Спасибо, что заглянули сюда!!!!

ланита писал(а):

ну с сёмгой это вообще по-царски получается!

зимовна писал(а):

Вкусняцкая весчь!!!!!

Да, и закуска вкусная, и блины не пропадут, если застряли!

В очередной раз сделала блинную закуску.
Рецепт похож на последний, с рыбой.