Крэмбо

Яночка, можно поподробнее, как ты покрываешь шоколадом! Мои друзья просят сделать зефир в шоколаде. Зефир с некоторыми дополнениями мы с успехом освоили по этому рецепту http://forum.say7.info/topic9342.html,
а вот как его покрыть шоколадом- проблема. У тебя на фотке такой ровненький слой шоколада? Неужели масло его делает таким жидким? Я пробовала добавлять в шолокад молоко или сливки, но в такую смесь не окунуть, ее надо как-то наносить сверху.
Жду твоих советов!