Болталка для хлебопёков-2

Царевна-лягушка писал(а):

почему у меня верхушечка Дарницкого после выравнивания влажной ложкой приобретает при выпечке матовую белёсость

Потомучто плита газовая

Царевна-лягушка писал(а):

И, второе, какой зрелости ( в часах разумеется) закваску лучше убирать в хол-ник.

я часиков 6 спустя ставлю

Царевна-лягушка писал(а):

а 8-9 часов?

тоже нормально до 12 часов главное поспеть как в Золушке

Всем привет