Баклажаны в аджике по-белорусски

Таня, получается достаточно остро, но вкусно у нас "улетают" такие баклажанчики очень быстро. Можно сделать и помягче, добавив 1 стручок перца острого и послаще, увеличив количество сахара.
А еще мне понравился рецепт Татьяны http://forum.say7.info/topic7298.html, там и перца поменьше, и сахара побольше и помидор много! +слишком остро точно быть не должно, в этом году собираюсь тоже так попробовать сделать