Мультиварка

Natasha-Kukolka писал(а):

Вот и думаю, что купить мультиварку или аэрогриль, знаю, что в аэрогриле можно без масла готовить!а вот как в мульти?

Освоить мультиварку проще чем аэрогриль. И готовить в ней проще, и электроэнергии гораздо меньше. В МВ можно выпекать, но верх выпечки остается белым (проблема не критична и решаема). Есть МВ мощные с прочными чашами, в которых можно жарить мясо, котлеты, рыбу. Но площадь дна чаши мала, поэтому приходится поджаривать порциями, а потом всё вместе немного потомить. Что касается без масла - можно в МВ и без масла, но не рекомендуется (так в инструкции) включать совсем пустую МВ, поэтому хоть масла чуть в ней должно для начала быть. Или сначала мясо положить, потом стартонуть, тут много зависит от покрытия чаши.
Пиццу, пирожки лучше делать в АГ. В АГ можно готовить в большом горшке или в маленьких горшочках - суп, тушить мясо, варить кашу. Только горшки должны быть с тонкими стенками (обычная керамика не белая) или стеклянные. В АГ можно жарить на сковороде (подобрать с тонкими стенками и по размеру), выпекать в силиконовых формах (у АГ в отличие от МВ низ немного светловат). Аксессуары (сковородки, поддоны, горшки) можно купить в специализированных магазинах Хоттер (в Москве в Семи холмах)
Здесь найдешь полезные советы для АГ http://forum.say7.info/post2790976.html#2790976
http://forum.say7.info/post2780293.html#2780293
http://forum.say7.info/post2777694.html#2777694
Жарить в АГ не очень просто, нужно подружиться с агрегатом, у меня поначалу то мясо или рыба на решетке суховаты, то корочка у курицы подгорела, а внутри сыро. И еще, в АГ нельзя жарить говядину - не получится, только тушить.
АГ занимает места на кухне больше, чем МВ.
Лучше иметь оба агрегата (и не только их), они не заменяют друг друга, а дополняют. Я теперь еще хлебопечку с функцией выпечки в ней багетов осваиваю, и думаю о покупке еще одной МВ и хорошей духовки с конвекцией. Еду на каждый день я готовлю в МВ (мне очень понравилось готовить в ней, плитой пользуюсь гораздо реже), а в АГ готовлю что-то вкусненькое, вчера, например, зажаривала 2 больших карпов (картошка к ним в это время варилась в МВ).