Безглютеновая диета

Мы сейчас в Штатах. Я как раз хлебцов из киноа не видела. Надо поискать. Мы в специализированные магазины редко выбираемся - все беру в обычных.
Про мясо и крупу поняла. Мы гречку русскую покупаем. Теперь перебирать буду, наверное. Пшено дочь не ест. А мясо до этого брала упакованное, но вот теперь думаю, а где его упаковывают? Не в том же магазине?
И вчера с удивлением обнаружила, что и в халве крахмал неизвестного происхождения.

Соевый соус безглютеновый не видела. Суши дома сама делаю. Раньше и мясо делала с соей, и супы. Дочка по ним скучает. Но ничего, в этом возрасте, думаю, легче приучить ответственности. Уже начала всех предупреждать, чтобы не давали печенья и пиццу. Если куда-то ребенка отдаю - в пакетик ей еды беру той, что можно.

По какому рецепту блины печете? Пока не пробовала делать безглютеновые.

Торты пекла уже - не понравились, а сырники выходят отличные.