Безглютеновая диета

Oxana Pshenychna писал(а):

В смысле? У вас в дрожжи что-то подмешивают?

Оксана, дрожжи растят на пшенице, насколько я поняла.

В безглютеновой выпечки место муки используется молотый орех, кокос, шоколад+яйцо, крахмал, пудинг, мак, кукурузная мука, нут. Из десертов можно все безе, козинаки, желе без использования глютеносодержащих продуктов.