Безглютеновая диета

Лена, спасибо! Сначала поищу в Whole Foods - надо проверить, как дочь к ним отнесется. Девушка в том возрасте, когда много перебирают. Вчера отказалась пробовать икру.

Оксана, затрудняюсь сказать, какого цвета мука - она в непрозрачных пакетах, как пшеничная. И огромных. Пока не брала - надо на машине подъехать (я права еще не получала, буду ждать выходных - муж завезет). Скорее свего желтая - судя по мексиканской выпечке. Кстати, лепешки для кесадии из чисто кукурузной муки у нас не пошли - вонючие и вкус странный, хотя кукурузная крупа крупного помола вполне привычная и на запах, и на вид.
Насколько читала, в самой овсянке (очищенной) глютена нет. По крайней сере, тут в безглютеновом отделе продают очищенные овсянные хлопья. Они без мучного налета. Другое дело, что я их не рискну купить. Если глютен у нас долго под вопросом был, то тут даже без вопросов.

Девочки, а как вы в гости ходите - со своей едой? Рестораны как-то ищите или отказались от выходов в свет совсем?