Перловка с шампиньонами

Вот так случай помог придумать ваше блюдо, а меж тем в Болгарии это уже едят и называется оно http://forum.say7.info/topic44225.html (по версии Оксаны) " Ризотто из перловки"
Готовится только не в духовке, но получается вкусно, я готовила. Ваш вариант, так сказать, более легкий. Благодаря таким "открытиям" лично я открыла для себя перловку, раньше никогда ее не варила. Пробовала варить с молоком по рецепту Похлебкина, это очень вкусно.
Удачных открытий