Болталка для хлебопёков-2

Ванилька29
муку можно любую,но пока лучше придерживаться рецепта,разная мука по разному берет воду.Можно попробовать спечь вот этот хлеб
http://forum.say7.info/topic45997.html
закваску взять ржаную.Хлеб потемнее получится,но из за ц/з муки я думаю ржаной вкус особо чувствоваться не будет.
Еще вот этот очень вкусный.

http://anna973.blogspot.com/2010/04/light-silesian-rye.html
можно панини печь
http://anna973.blogspot.com/2010/10/panini.html?utm_source=BP_recent