Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Кове

Елена

41 год
Москва
евника,торт На выходной
внутри -бисквит классический-5яйц,1ст.сахара,1ст.муки,делала в форме 20см. поднялся отлично разрезала на 4 коржа.
пропитка-сироп сахарный.
крем-сливки животные,сметана,сгущенка,чернослив ,грецкие орехи.
по мне так в след раз без орехов делать крем буду.
сверху растительные сливки.

евника,подскажи расскажи как ты делалаторт "Корабль" на стр 81.?
http://forum.say7.info/topic36989-2000.html
что внутри?крем,коржи? и все мелочи.-из шоколада руль,а паруса?
может где МК? можно посмотреть?

очень понравился,подсказали мне здесь что на 15летие мальчику можно торт корабль сделать. эта идея понравилась,буду с заказчиком ещё обговаривать.

 
08 Апр 2012 18:41

Страница 86 из 181