Наполеон со сливочно-заварным кремом

Спасибо за рецепт! Меня интересовал именно крем, в котором, вместо сливочного масла, используются сливки. Хочу обратить внимание, что временные затраты на его приготовление стоят того! И приготовить такой крем без муки и других загустителей - это высший пилотаж в кулинарии! Советую готовить его на водяной бане. Сама сегодня готовлю Наполеон на день рождения сына. Крем получился, стоит остывает.)) Коржи предпочитаю такие
http://forum.say7.info/topic3191.html
А крем Ваш. Тортик с таким кремом напоминает по вкусу пломбир. Ещё раз спасибо!