Научите варить рис

В этой теме есть хорошие советы
http://forum.say7.info/topic39876.html
Мне еще нравится способ, указаный в этом рецепте
http://forum.say7.info/topic31658.html
Для этого способа я беру пропаренный рис - его мыть не нужно.

Борис писал(а):

Варим рис - пропорциях 100 к 115\120, то есть воды должно быть на 15-20% больше, чем риса (объемные меры). Воду и рис смешиваем в кастрюльке и на огонь. Промывать рис не нужно. Как только закипит - закрываем крышкой и на самый медленный огонь. Через 15 минут у вас будет рассыпчатый вкусный рис.