Хлеб Дарницкий

Река Таня писал(а):

Попытка №1

Река Таня писал(а):

Попытка №2

Танюша, поздравляю!!!!!!!
Прекрасный хлеб!
В первой попытке ощущение, что использовались дрожжи, а вот во второй как будто и нет тк мякиш мелкосетчатый
И опять же могу ошибиться, возможно фотография цвет искажает... Первый словно мука , вод и соль, а вот во второй попытке, как будто бы солод или сусло квасное
Танюш, раскрывай завесу тайны где я промахнулась
Слушай, ну просто поразительно, как ты его поймала вовремя не расстойке

Река Таня писал(а):

По сравнению с подовыми у формовых более хрусткая корочка. Или мне показалось?

Не показалось, Танюша ты очень наблюдательная это хороший знак

Река Таня писал(а):

Буду печь до идеального состояния, пока не получится

Так он вроде и сейчас прекрасный, разве нет?!