Шоколадные ириски на топленом молоке

Вкуснейшие тянучки с ярко выраженным шоколадным вкусом. Готовить очень просто.



200 мл. топленого молока
150 гр. сахара
2 стол. ложки меда
25 гр. сливочного масла
70 гр. шоколада
1 чайн. ложка какао-порошка

К молоку добавить мед, сахар, масло, какао-порошок и поломанный шоколад.



Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Варить пока масса не станет густой.



У меня нет формочек для конфет, поэтому я воспользовалась формой для льда. Ее слегка смазать растительным маслом (без запаха), в каждую формочку залить массу. Убрать в морозилку на 2-3 часа.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!



Кстати, есть еще один вариант ирисок на топленом молоке, но уже с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом http://forum.say7.info/topic46237.html